La Ruta del Txakoli de Aiaraldea participa en el viaje de familiarización organizado por la Cuadrilla de Aiaraldea
La iniciativa, organizada por la Cuadrilla de Aiaraldea del 14 al 16 de octubre, permitió conocer diferentes modelos de gestión turística, proyectos de desarrollo comarcal y experiencias vinculadas al producto local.
La Ruta del Txakoli de Aiaraldea ha participado, del 14 al 16 de octubre, en un viaje de familiarización organizado por la Cuadrilla de Aiaraldea con destino a Asturias y Cantabria. La iniciativa ha tenido como objetivo conocer de primera mano diferentes proyectos turísticos y modelos de gestión que puedan servir de inspiración para el desarrollo y la promoción turística de Aiaraldea.
Durante las tres jornadas, se han visitado bodegas, recursos patrimoniales, museos, explotaciones agroalimentarias y establecimientos turísticos, además de mantener encuentros con responsables de entidades y proyectos locales para compartir experiencias y conocer distintas formas de dinamizar el territorio a través de sus recursos propios.
Miércoles 14 de octubre: turismo rural, patrimonio y producto local
La primera jornada comenzó con la visita a la Bodega Picos de Cabariezo, seguida de un recorrido por la localidad de Potes. Posteriormente, tuvo lugar una reunión con el ente comarcal, en la que se presentaron diferentes proyectos de desarrollo turístico centrados especialmente en el senderismo y el cicloturismo como herramientas para dinamizar el territorio.
La jornada concluyó con la visita al Centro de Interpretación del Queso de Potes, vinculado a Quesos Río Deva, donde se pudo conocer una propuesta que pone en valor la tradición quesera y el patrimonio gastronómico local.
Jueves 15 de octubre: cooperación, cultura sidrera y turismo agroalimentario
La segunda jornada arrancó con la visita a la Hostería Torazo y continuó en el Museo de la Sidra de Nava, donde se celebró un encuentro con el director del museo y el técnico comarcal para conocer sus proyectos y explorar posibles aprendizajes en materia de gestión y promoción turística.
A continuación, se visitó Finca FACES Turismo Agroalimentario, una propuesta que conecta el sector agroalimentario con las experiencias turísticas.
El día finalizó con una reunión con el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias, que permitió acercarse al trabajo desarrollado en torno a la protección, promoción y valorización de un producto emblemático del territorio.
Viernes 16 de octubre: identidad local y experiencias vinculadas al producto
La última jornada comenzó con una visita guiada por la localidad de Villaviciosa, para conocer su patrimonio y sus principales atractivos turísticos.
Posteriormente, el grupo visitó Llagar El Castañón, una sidrería familiar que combina su actividad productiva con experiencias turísticas y un modelo de gestión propio.
El viaje concluyó en Los Caserinos, donde se conoció una experiencia agroalimentaria centrada en los productos lácteos y en la puesta en valor de la producción local.
Una oportunidad para impulsar el turismo en Aiaraldea
Este viaje de familiarización ha supuesto una oportunidad para conocer iniciativas que integran producto local, patrimonio, naturaleza y cultura en propuestas turísticas diferenciadoras. Asimismo, los encuentros mantenidos han permitido intercambiar conocimientos y descubrir modelos de colaboración entre agentes públicos y privados para fortalecer la identidad y la competitividad de los destinos.
Para la Ruta del Txakoli de Aiaraldea, este tipo de iniciativas contribuye a identificar nuevas oportunidades para seguir desarrollando un producto turístico estructurado, basado en los recursos propios de la comarca y en la colaboración entre sus establecimientos y agentes locales.
La experiencia refuerza la importancia de seguir trabajando en red para impulsar un turismo sostenible, ligado al territorio y capaz de generar nuevas oportunidades de desarrollo para Aiaraldea.
